考察 滋賀県 青森県 奈良県 料理

日本酒は自然に囲まれて

　僕のお盆休み。もとい、「日本酒休み」の様子を書き留める。
　「日本酒休み」とは、日本酒を飲むのを休むことではなく、仕事を休んで日本酒を飲むことである。
　素直に楽しみ、笑い、日本酒を堪能した時間だった。

1日目。川の流れのように

　普段、日本酒を飲むのは、家にしても、店にしても、室内がほとんどだ。
　屋外での日本酒イベントや、ちょっと背伸びをして家の庭など、外で飲むこともたまにはあるけれど、自然に囲まれて飲んでいる印象はあまりない。
　自然に囲まれて飲む日本酒のおいしさは格別だ。

　奈良県には海がない。それは悲しいことでもあり、嬉しいことでもある。
　置かれた環境で、精一杯生きることが大切なのだと思う。

　だから奈良県民は、海に憧れない。川を誇るのだ。

　友人と3人で、奈良県川上村でBBQをした。
　清らかな川のせせらぎに耳を傾ける。
　焼肉と一緒に、『淡麗純米　ねぶた』を飲む。
　自然と、そして優しさに囲まれて飲む日本酒は最高だ。

2日目。完全感覚Dreamer

　翌日は別のメンバーで奈良県上北山村へ。
　川遊びをしてから、少しだけ『笑四季　Sensation Black』を飲んだ。僕の大好きな滋賀県のお酒。
　Sensationとは、翻訳すると「感覚」だ。
　なるほど感覚を委ねて。

　和佐又山を登り、キャンプ場でBBQ。
　『風の森　露葉風　純米』で乾杯した。
　普段、日本酒をほとんど飲まないという人にも薦めて、「おいしい」の声をもらう。
　こういうときってお互いに嬉しくなるよね。こういう機会をどのようにして増やしていくかが今後の課題。

　日本酒じゃないけど、『梅乃宿　福本愛菜』も。なんと、メロン味のリキュール。
　名前でピンと来た人もいるだろう。そう。元NMB48で、いまは吉本新喜劇で活躍されている彼女の名前が付いたお酒。
　僕の大好きで尊敬する女性だ。
　自分の名前がお酒になるなんて、スゴい！

　自分のことばかりで、友だちとの時間も会話も充分に作れていなかったのだと気付いた。

　大切なものを得るために、大切なものを犠牲にしてちゃ、元も子もない。

　そんな日本酒作家の、そんな日本酒休み。

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